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LA FIBRA

 

LA FIBRA
Cuando se habla de nutrición, todo el mundo tiene unos  conocimientos aunque sean básicos de los 3 macronutrientes que son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Pero existe otro nutriente mas desconocido para la gente y no por ello menos importante que es la fibra.
La fibra se encuentra en los hidratos de carbono, sobre todo en los provenientes de las plantas. Son ricos en fibra alimentos como los copos de avena, alimentos integrales como el arroz integral y también las frutas y verduras. Lo que hace diferente a la fibra, es que los enlaces entre las moléculas están estructurados de tal forma que impide que nuestras enzimas
digestivas sean capaces de romperlos y por lo tanto no pueda ser digerida. La fibra actúa como un “deshollinador”, pues ayuda a empujar el bolo alimenticio a través de los intestinos manteniendo sus paredes limpias. Esto hace que las enzimas digestivas y los ácidos puedan pasar para hacer su trabajo más eficientemente, con lo cual dispondremos de una mayor biodisponibilidad de los nutrientes. Recordad que lo más importante no es lo que comemos, sino lo que nuestro organismo puede absorber. Otra característica de la fibra es que nos ayuda a mantener los niveles de grasa corporal bajos. Mediante esa función “deshollinadora”, la
fibra se une  con algunas de las grasas que consumimos y las transporta fuera de nuestro organismo, evitando que estos lípidos se almacenen. Por eso en toda dieta saludable es recomendable consumir fibra, como la que contienen algunos vegetales de hoja verde, cuando consumimos alimentos tales como carnes rojas, leche o requesón.
Otra de las propiedades de la fibra es hacer que la digestión sea más lenta, haciendo que los hidratos de carbono se liberen en la circulación en menores cantidades durante un período más largo. Esto nos ayudará a que los niveles de azúcar en sangre se mantengan estables, con lo
cual obtendremos una liberación de energía prolongada. Esto es de vital importancia para no acumular grasa corporal pues si vuestro cuerpo digiere los hidratos de carbono a un ritmo más lento, podréis almacenarlos en forma de glucógeno en vez de cómo grasa corporal. Por el contrario, cuando los hidratos de carbono se digieren con más rapidez de la que podéis utilizarlo como combustible energético, tendréis un exceso, que será guardado en forma de grasa corporal en zonas como abdomen y glúteos.
Otra característica de la fibra es que nos ayuda a estar saciados. Esto es de especial importancia sobre todo cuando estamos a dieta, pues nos evita el ansia por picar entre horas. Alimentos como las espinacas, el brócoli, la col, la coliflor nos ayuda a mantener los niveles de testosterona elevados y nos ayudan a no retener líquidos.

Otra de las cuestiones más importantes es el momento de consumir la fibra. Digamos que podemos consumir fibra en cualquier comida, pues nos ayuda a mantener los niveles de energía estables, nos evita el ansia por comer y nos ayuda a no acumular grasa. Esto es de especial importancia en la comida de antes de acostarnos pues hará que tengamos una liberación gradual de hidratos de carbono durante toda lo noche. Sólo hay un momento en que el uso de la fibra no está recomendado y es justo después de entrenar, pues en ese  momento necesitamos rellenar los depósitos de glucògeno vaciados durante el entrenamiento. En este momento especial necesitamos hidratos de carbono de asimilación rápida.

La alimentación rica en fibra es especialmente importante para los enfermos de diabetes pues el consumo regular de ésta hace que estos enfermos mantengan unos niveles de insulina estables. El consumo regular de fibra también es importante pues rebaja el LDL o colesterol malo .La fibra juega un papel muy importante en las personas que sufren de estreñimiento, pues mediante el consumo regular de ésta podemos regularizar nuestro transito intestinal.
Resumiendo, no os olvidéis de la fibra, pues ésta os ayudará a ganar masa muscular y a reducir la grasa corporal. También os ayudará a mantener los niveles de energía estables, maximizara la absorción de otros nutrientes y promoverá la buena salud general.

LOS CONDIMENTOS IDEALES PARA DAR SABOR A NUESTROS PLATOS

 

LOS CONDIMENTOS IDEALES PARA DAR SABOR A
NUESTOR PLATOS
Los condimentos son unas sustancias que usamos en nuestros condimentos platos para mejorar o realzar el gusto de nuestros platos. Estos condimentos cobran especial importancia cuando seguimos una dieta pues al mejorar el sabor de los platos que comemos nos ayudan a continuar con esa dieta, evitando la tentación de abandonarla como sucede muchas veces cuando seguimos dietas anodinas y sin sabor. La palabra condimento es un concepto muy extenso que incluye a hierbas, especias, aromas y esencias, etc.
Los condimentos tienen otras propiedades a parte de mejorar el sabor de nuestros platos, pues aumentan las secreciones digestivas (eneldo, laurel, salvia, romero, perejil, albahaca, tomillo, comino), reducen las flatulencias (laurel, tomillo, eneldo, orégano), poseen propiedades antisépticas, inhibiendo el crecimiento de microbios (ajo, limón, tomillo, salvia )ayudan a expectorar, combaten la retención de líquidos y aumentan la termogénesis del metabolismo para quemar mas grasa entre otras propiedades destacables. A continuación os detallaré algunos de los mejores condimentos que podéis usar en vuestros platos para darle un toque de sabor a la vez que disfrutáis de sus
efectos beneficiosos para vuestra salud.

El limón.

Empezaremos por este cítrico, que es ideal para dar gusto a numerosos platos aportándoles muy pocas calorías. Está especialmente indicado en períodos de restricción calóricas pues nos sirve de aliño en numerosos platos. Como sabéis el limón es rico en vitamina C, y contiene mucho potasio y
poco sodio, ideal para mantener a raya la presión arterial. En casos de hipertensión nos servirá como sustituto de la sal.
El ajo.
El ajo es diurético, expectorante y  rico en antioxidantes. Combate el asma, la bronquitis, el reuma y nos ayuda a mejorar nuestras defensas, es anticoagulante, antiinflamatorio, vasodilatador y depurador. También nos ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.
El perejil.
El perejil es rico en vitaminas A y C. Tiene propiedades diuréticas, tonificantes y vasodilatadoras. También ayuda a las mujeres a estimular la menstruación. El perejil es muy importante para combatir la
retención de líquidos.
El chile.
El chile es ideal para condimentar muchos platos con carne, sobre todo en invierno. El chile es un picante que reduce los picos de azúcar
tras las comidas y acelera el metabolismo, quemando así mas grasa.
El pimiento picante.

El pimiento rojo contiene cayena, que estimula el aumento de condimentos la temperatura corporal y por lo tanto es ideal para quemar más calorías. Cuanto mas picante sea el pimiento mas efecto quemador de grasa tendrá, pero tened cuidado y no os paséis con la cantidad pues un consumo excesivo os puede
irritar la traquea.

La mostaza.
La mostaza es de la familia de los picantes, y no sólo sirve para dar sabor a los platos que condimentáis sino que también estimula el metabolismo. La mostaza puede aumentar el metabolismo hasta un 20%,
incentivando así la perdida de grasa.
El vinagre de sidra.
El vinagre de sidra de manzana es muy bueno por su acción lipolítica y de limpieza de los órganos internos. No se trata de una cura milagrosa,
pero 3 o 4 cucharadas al día os ayudaran a quemar más grasa y a mejorar la digestión. Sed cuidadosos con la cantidad y no toméis un litro pues mas no es sinónimo de mejor.
Ahora ya sabéis cuales son los mejores condimentos para darles más sabor a nuestros platos sin apenas aumentar el contenido calórico de
las comidas. A parte del sabor también os aprovechareis de las propiedades beneficiosas que esos condimentos aportan a nuestro organismo. Recordar que debéis de ser prudentes con las cantidades que consumís.

FRASES PARA MOTIVAR

 

FRASES PARA MOTIVAR

*Si crees que estas vencido lo estarás incluso antes de empezar; si crees que perderás ya has perdido; si crees que no puedes hacerlo, no serás capaz de hacerlo. Se fuerte, confía en ti mismo, puedes hacerlo, deséalo con todas tus fuerzas y lo conseguirás.

*Si deseáis algo de verdad, id a por ello. Mirad siempre hacia delante, hacia nuevas metas y nuevas aspiraciones. Celebrad las pequeñas victorias y sentid como refuerzan vuestra voluntad. La juventud y la vitalidad no están en la edad, sino en la mente.
*Si no tienes claro a donde vas, lo más probable es que acabes en cualquier sitio.
*El éxito no sólo empieza con dar el primer paso, sino con dar ese primer paso en la dirección correcta y seguir con otro y otro.
*No hay nada difícil si os ponéis manos a la obra. Sed constantes y lo conseguiréis.
*Saber no es suficiente, hay que ponerlo en práctica. Querer hacer no basta, se debe hacer.
*Los obstáculos son los temores que veréis cuando apartéis la vista de vuestra meta.
*Debéis creer en vosotros mismos o, de lo contrario, nadie lo hará. Si queréis triunfar, debéis luchar por vuestras aspiraciones con coraje y determinación.
*El éxito comienza con la fuerza de voluntad.
*El autocontrol comienza en la mente de uno mismo, porque es el punto de partida de todo lo demás.
*No importa lo bien que planeéis vuestros objetivos; si no los perseguís con entusiasmo no serán mas que sueños.
*La fè y la duda en algo no pueden existir en la mente al mismo tiempo, ya que una hará que la otra se desvanezca.
*No puedes conseguir lo que quieres si te conformas con permanecer donde estás.
*Fijaos una meta y sed los dueños de vuestra propia vida.
*Debéis mirar hacia delante y tener aspiraciones. El afán de superación es necesario para derrumbar las fronteras que vosotros mismos habéis
construido.
*La mente es el límite. Visualizad  lo que queréis y creedlo al 100%. Lo conseguiréis.
*Dejad de pisar por donde pisan los demás e ir por vuestro camino, sin apartaros de él.
*Los obstáculos no podrán derribarte. El árbol con buenas raíces no se lo lleva el viento.
*Uno de los mayores errores que cometemos en la vida es no darnos cuenta de lo cerca que estábamos del éxito y abandonar antes de conseguirlo.
*Las decisiones se toman con la cabeza y los compromisos con el corazón. Por lo tanto, estos son más profundos y más vinculantes que las decisiones.
*No cambiéis de objetivo sólo porque os parezca difícil o inalcanzable. Trazaremos un nuevo camino para llegar a él.
*Si comemos mal no hay medico que nos cure; si comemos bien, no necesitaremos ningún medico.
* Nunca es tarde si la dicha es buena.
* No hay nada imposible.
*La clave del éxito es la constancia. No te rindas nunca.* Difícil no significa imposible, sólo quiere decir que tendrás que trabajar más duro.

*Sufre ahora y vive el resto de tu vida como un campeón.

LOS BIOTIPOS CORPORALES

 

LOS BIOTIPOS CORPORALES
Desde nuestro nacimiento, podemos decir que nuestra constitución física está predeterminada. De esta manera podemos distinguir 3 biotipos corporales:
 
biotipos
 
ECTOMORFO  
Los ectomorfos se caracterizan por su delgadez y fragilidad del cuerpo. Presentan un tronco corto, hombros hacia delante y abdomen, brazos y piernas extremadamente débiles. También poseen una cara muy pequeña en comparación  con la masa craneal, así como un cuello delgado y largo. Los ectomorfos tienen dificultad para desarrollar masa muscular, pero en contraposición tienen menos porcentaje de grasa corporal y no les cuesta estar definidos. En términos psicológicos puedo decir que los ectomorfos son personas nerviosas, que buscan la soledad, conversan a la defensiva pues se sienten atacados, les cuesta hablar espontáneamente, piensan demasiado y rumian sus desgracias.
MESOMORFO
Los mesomorfos presentan un aspecto cuadrado, con el tórax mas ancho que el abdomen, tienen brazos macizos y antebrazos poderosos, cuello
musculoso. Los mesomorfos son fuertes y musculosos. Su cara es ancha y cuadrada, relativamente grande en relación con el cráneo. Los mesomorfos tienen el biotipo corporal perfecto para ganar mucha masa muscular, pero tienen que trabajar mucho para no estar tapados por la grasa corporal.
En términos psicológicos, el mesomorfo está siempre  dispuesto para la actividad física, son decididos y rápidos para tomardecisiones, sin volverse nunca atrás. Se ríe con los suyos pero les cuesta hacer amistades.
ENDOMORFO
Los endomorfos presentan un cuerpo redondo y blando, tienen los hombros altos que esconden el cuello, mucha grasa en el tórax con abdomen
voluminoso y poco relieve muscular. Los endomorfos tienen mucha facilidad para acumular grasa por lo que deben de ser muy disciplinados para conseguir definición. Hablando en términos psicológicos, los endomorfos buscan siempre la comodidad y el confort, son habladores y predispuestos a imponer su criterio. Tienen palabras de alegría para todos y siempre están predispuestos a la buena mesa compartida con amigos.

Estos son los tres biotipos corporales en los cuales podemos clasificarnos. Sus características definen de forma fiable cada uno de los tres biotipos, sobre todo hasta la etapa adolescente, pues con el paso del tiempo es fácil encontrar por ejemplo una persona ectomorfa con abundante grasa
abdominal, debido a su dejadez física, aún cuando siga conservando el resto de características que la definen. También podemos hablar de personas que no se encasillan perfectamente en uno de estos tres biotipos, pero por sus características predominantes podemos asignarles uno de los tres biotipos.

A pesar de la predisposición genética que cada uno de nosotros tenemos, con dedicación y esfuerzo podemos alcanzar todo lo que nos propongamos, siempre dentro de nuestros limites. Así pues, mediante unos hábitos alimenticios saludables y  un programa de entrenamiento personalizados, puedo deciros sin miedo a equivocarme, que alcanzaréis la mejor forma física de vuestra vida. No caigáis en el error de justificar vuestra falta de progresos escudándoos en la genética. Con trabajo y dedicación todo es posible. No lo dudéis más y poneros en contacto conmigo. Nunca es tarde si la dicha es buena.

LA SENECTUD

 

LA SENECTUD
SenectudA todos los seres humanos nos afecta el paso de los años,aunque si es cierto que no a todos por igual. Podemos dividir de modo simple la vida en 3 etapas: la primera seria hasta los 40 años, la segunda en la que se alcanza la madurez hasta los 65 años y la tercera a la que se denomina vejez de los 65 años en adelante. No obstante se puede ser viejo a los 40 años y joven a los 60 años pues lo físico y lo anímico no tienen porque seguir una evolución
paralela . La esperanza de vida en España ronda los 70 años para los hombres y 75 para las mujeres.
Con la vejez los músculos pierden tono y volumen muscular, los huesos se vuelven porosos y mas frágiles, la presión arterial es mayor, las células cerebrales y nerviosas van muriendo haciéndonos perder memoria y reflejos, nuestros órganos sexuales se atrofian y la actividad sexual disminuye. De todo esto sacamos en claro que la muerte no se puede evitar, pero
lo que si está en nuestras manos es envejecer con dignidad y sin achaques.
Desgraciadamente, en la mayoría de los casos uno se acuerda de hacer ejercicio
y seguir unos hábitos alimenticios saludables cuando nuestro organismo nos da
un toque de atención en forma de enfermedad.

Un dato a tener en cuenta es que con el paso del tiempo nuestro metabolismo se va relantizando aproximadamente un 10% cada década a partir de los 30 años de edad. Teniendo este dato en cuenta tendremos que rebajar nuestra ingesta calórica en proporción aun cuando sigamos teniendo la
misma actividad. Otro factor a considerar son las necesidades proteicas de las personas mayores, que deben de ser màs altas que en otras edades. Con este aumento de proteínas en su dieta lo que se consigue es preservar los músculos y prevenir ciertas enfermedades como la cirrosis hepática, ciertos edemas en la piel…Está de sobra documentado en cientos de estudios científicos que aumentar
el consumo proteico nos alarga la vida.

En general las personas mayores sufren una carencia de ciertos minerales como calcio y fósforo que
provocan una descalcificación de los huesos y de los dientes. También suelen presentar una deficiencia de hierro que suele provocar una discreta pero
constante anemia. El yodo es otro mineral  que puede faltar en estas personas. A parte de seguir una dieta variada, es recomendable en
estas edades usar un suplemento multivitaminico-mineral para corregir una posible deficiencia de algún micronutriente. Todos sabemos las bondades de hacer ejercicio regularmente. Sólo tenemos que fijarnos en las personas que toda su vida han practicado regularmente alguna actividad física, para darnos cuenta del estado tanto físico como de salud que presentan. La diferencia en términos de salud y estética entre una persona entrenada y otra que no lo está es sencillamente abismal.

Ahora ya tenéis una visión mas pormenorizada de cómo afecta senectudel paso de los años en nuestros cuerpos. Afortunadamente con unos hábitos alimenticios saludables y una rutina de entrenamiento personalizada para cada persona podéis mantener a raya el paso de los años. Recordad que se trata de envejecer pero dignamente y con salud.

No lo dudéis más y poneros en contacto conmigo. Nunca es tarde si la dicha es buena.

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